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有人說,美國住久了...會發展出特殊的才藝

還記得天使爸媽來美國玩時,有一天天使自告奮勇下廚煮晚餐

爸媽的記憶裡,我應該還是那個只會炒飯煮水餃的女孩

沒想到如今可以打理一桌菜

其實,天使不會煮什麼大料理,堪稱是廚藝不精的廚娘

青蔡煮煮,勉強可以餵飽一家大小

 

談戀愛時,下廚是情趣

剛結婚時,下廚是興趣

有了孩子,天天照三餐外加點心,下廚變得很無趣

偏偏身不由己,誰叫天使把帶小孩當事業在做

 

吳大姐跟吳小妞從吃副食品開始,一直到現在,三餐都是天使親手打理

我家老公因為中午休息時間懶得外出吃飯,所以也都帶便當

天使婆婆說的"煮很簡單,收拾廚房鍋具灶爐才是大條"天使是心有戚戚焉

每天周旋於洗菜煮飯跟洗碗,很單調!

 

但是,每當天使有任何一點點想偷懶的時候

換個角度想,能天天做飯給自己心愛的寶貝吃,好幸福喔!!!

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好啦,扯太遠了,

其實廚媽們真的不要太介意自己不會變化料理

天使的經驗,只要食材選對了小孩胃口又新鮮

那就成功一半了

我們家兩姐妹,吳大姐喜歡吃蔬菜,豆乾/豆腐,雞肉(<---對啦,他不挑食!)

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吳小妞就比較麻煩,蔬菜類只吃菠菜,青花菜,肉也只挑嫩的吃,他很挑食

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然後兩個都超極愛吃菇菇跟玉米

看看兩姐妹的午餐,天使不是來賣瓜的

只是想犧牲小我給天下的廚媽一點鼓勵,哇哈哈

不過,自己準備小寶貝的餐點,雖然麻煩點,卻是營養又放心

 

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上等食材,有機鮮奶跟有機雞蛋

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少許鹽巴或是亨大師(天使用 GARLIC SALT)

然後,加一些鮮奶取代水煎起來會比較"軟香"

外面誰會幫你煎這種蛋!? 自己煎,不用3分鐘

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牛肉天使都到日本超市買壽喜鍋專用的肉片

帶一點油花...

把肉絲的碎碎的,跟義大利香料和鹽巴抓一下(不用醃)

因為吳小妞不吃澀澀的肉,所以天使會加一些太白粉抓一抓

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下油鍋煎,也很快速!

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米飯,這個偷甲步很方便

再洗好白米時連同菇菇跟一些醬油一起放下去煮

好的時候就是營養的菇菇飯(也可以加紅蘿蔔丁根肉絲歐)

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把剛剛煮好的菜乘上

營養滿點

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看起來很類似,其實也只是變化一下

飯,天使用用吻仔魚拌飯

懶的另外料理肉,天使就用這一招"絞肉煎蛋"~一舉兩得

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看起來很單調,但是兩姐妹卻是薩光光咧

中午如果時間允許的話,天使就順便煮一鍋湯

給小朋友吃的雞肉,天使都是買有機雞肉來的

用雞腿下去煮蘿蔔湯,可以隨心所欲加入豆腐等小朋友喜歡的食材(大黃瓜也不賴)

 中午吃不玩,晚上只要下個通心麵就是營養的雞絲湯麵

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金拍謝,獻醜了@@

天使廚藝這樣差都可以讓兩姐妹吃得笑瞇瞇

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大家一起加油

 

  

 

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留言列表 (1)

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  • Tracy
  • 好優唷~看起來簡單~看很美味哩~下次我要多學妳用點心~每天都吃的很健康又豐富~~重點來了~~小孩又捧場~~不像我們家~~老是~~麥當勞都是為妳.......
  • 小孩捧場是一定要的!所以先從他們喜歡食材下手,再慢慢試其他東西,不過話說回來,我們這邊不比妳們那邊買外賣方便,有的時候是不得已,再說我帶兩隻專程出門買便當比我慶蔡拉喇還麻煩,麥當當我們也是喜歡啦,現在雞塊50片才9.99~你說我這樣愛吃速食,不胖才見鬼(¬_¬)

    savela 於 2011/08/04 04:59 回覆